Kleur op je bord: eetbare bloemen!

Kleur op je bord: eetbare bloemen! - In deze blog schrijft groene duizendpoot Saskia van Gelderen (agro-ecologische tuinder, kunstenaar en patissier) over haar voorliefde voor eetbare bloemen, favoriete soorten en tips hoe ze creatief te gebruiken in de keuken..

Share
Biodiversiteit balanceren

Biodiversiteit balanceren - Plaagbeestjes kunnen voor aardig wat kriebels en schade aan onze gewassen zorgen. Door biodiversiteit te bevorderen, krijgen plaaginsecten minder kans. Het idee hierachter is dat een natuurlijke vijand de populatie van een plaaginsect in toom houdt..

Share
de Theetuin(ders)

de Theetuin(ders) - In een van onze moestuinen (Utrecht Zuilen) kregen we de kans deze zomer een kruidentheetuin aan te leggen. Pal naast onze moestuin was een stuk grond van 50m2 beschikbaar. Michiel en Annemiek, de begeleiders van deze moestuin, wilden graag een theetuin aanleggen..

Share
Paddenstoelen kweken in de moestuin

Paddenstoelen kweken in de moestuin - Inmiddels is het winter en is het rustig op de tuin. Het seizoen van overvloed is voorbij en de natuur heeft zich teruggetrokken. De eerste paddenstoelen die in de herfst na de regen uit de grond schieten zijn altijd weer een smaakvolle verrassing..

Share
Onkruid of vrijwillig kruid?

Onkruid of vrijwillig kruid? - Iedereen kent het, de repeterende arbeid die onkruid wieden is. Vaak worden zorgvuldig alle opkomende plantjes in tuinbedden of voegen weggehaald en ver weggestopt. Maar is onkruid echt zo slecht als we denken? Is het echt on-kruid? Of hebben deze kruiden een verborgen nut?

Share
De gang der dingen

De gang der dingen - Het is wonderlijk dat een tuin onderhouden zo’n invloed kan hebben. Ruim een jaar geleden zijn we verhuisd uit de stad met een bescheiden tuin met wat tomaten, paprika en sla in een kasje naar het land van Maas en Waal. De tuin is 50 keer zo groot. Er is een redelijke grote kas bij, een boomgaardje en een moestuin. Een droom die is uitgekomen..

Share
Bloemen in de moestuin: mooi en waardevol

Bloemen in de moestuin: mooi en waardevol - Zeg nou zelf: het is prachtig om naast je groentes een strookje met bloemen in je moestuin te hebben staan. Maar het neemt wel een stukje van je tuin in die je niet kunt gebruiken voor je groenteteelt. Toch is het heel waardevol om bloemen in je tuin te hebben..

Share
Wen er maar aan, haas

Wen er maar aan, haas - Ik maakte het hek open, ik was vanochtend de eerste. Een goed moment om elkaar beter te leren kennen, leek me, de tuin en ik. Links en rechts passeerde ik fris gespitte tuintjes. Het was koud, nog zweterig van het fietsen begon ik te rillen. Ineens sprong er een haas tevoorschijn, hij kruiste mijn pad en dook de houtwal in. Op dit soort momenten val ik uit mijn rol..

Share